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诗文
腊肉炒口蘑
释义
“有少爷在,我家的各种肉都消耗的快。”
食材明细
主料
腊肉
100g
口蘑
几个
辅料
清水
小许
青红椒
小许
调料
葱
小许
食盐
小许
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
腊肉炒口蘑的做法步骤
1
腊肉冷水下锅煮。
2
大约煮半小时。
3
捞出洗净浮末,切片。
4
口蘑洗净。
5
全部食材改刀。
6
放碗里备用。
7
腊肉直接放锅里干煸。
8
煸出油脂。
9
放所有配菜翻炒。
10
放食盐。
11
炒均匀放小许清水,翻炒至蘑菇变软熟透即可。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/29 3:01:17