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诗文
自制盐水鸭腿
释义
食材明细
主料
鸭腿
适量
辅料
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
其他 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制盐水鸭腿的做法步骤
1
原料。
2
锅中放盐花椒,香叶八角炒至盐发黄,香料用手可以掰碎。
3
将炒好的椒盐放凉加入鸭腿中。
4
抹均匀放入冰箱冷藏至少一天一夜。
5
锅中放水放腌好的鸭腿,再放一些椒盐。
6
大火煮开,小火炖20分钟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/13 3:05:45