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诗文 自制盐水鸭腿
释义
自制盐水鸭腿的做法

食材明细

主料
  • 鸭腿 适量
辅料
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

自制盐水鸭腿的做法步骤

  • 自制盐水鸭腿的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 自制盐水鸭腿的做法步骤:2
    2
    锅中放盐花椒,香叶八角炒至盐发黄,香料用手可以掰碎。
  • 自制盐水鸭腿的做法步骤:3
    3
    将炒好的椒盐放凉加入鸭腿中。
  • 自制盐水鸭腿的做法步骤:4
    4
    抹均匀放入冰箱冷藏至少一天一夜。
  • 自制盐水鸭腿的做法步骤:5
    5
    锅中放水放腌好的鸭腿,再放一些椒盐。
  • 自制盐水鸭腿的做法步骤:6
    6
    大火煮开,小火炖20分钟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:37:42