“今天做了2种不同口味的凉拌猪耳。不同的口感，不一样的感觉”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥猪耳的做法步骤
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1猪耳朵放冷水锅里煮25分钟。我加了盐，花椒，姜片，大葱【我用洋葱替代】焖5分钟 -
2用筷子轻轻插穿，无血水，就可以
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3猪耳朵用重物，压平，这样好切
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4切薄片
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5油辣海椒，酱油，香油，白糖，鸡精，味精，熟芝麻，熟花生米，青，红海椒，蒜米【用大蒜一个】
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6把调料一一的添加进盆里
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7拌匀，装盘
使用的厨具：煮锅
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