“寒冷的冬天，来一锅温暖的炖菜吧??”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
板鸭腿炖小竹笋的做法步骤
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1小竹笋提前2/3小时用温水泡开 -
2板鸭腿用温水浸泡20分钟，洗净切块备用。
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3小米椒，姜，蒜，切好备用。
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4热锅下姜，蒜，小米椒煸香
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5加入豆瓣酱炒出红油
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6倒入鸭腿煸出油
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7加入小竹笋，加水，没过食材煮沸转小火闷炖。
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8出锅前一分钟加入芹菜。
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9热腾腾的板鸭炖笋干做好了????。
小窍门
爱吃辣的朋友可以多放些小米椒，加入一些泡山椒也很好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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