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诗文
香脆鸡柳
释义
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
鸡蛋
一个
辅料
五香辣椒粉
一茶匙
生抽
两茶匙
面包糠
适量
生粉
适量
料酒
适量
微辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香脆鸡柳的做法步骤
1
鸡脯肉切长条加入生抽两茶匙,料酒一茶匙拌匀。
2
加入两茶匙五香辣椒粉拌匀腌制十五分钟。
3
依次裹上生粉。
4
裹上蛋液。
5
裹上面包糠。
6
做好静置五分钟。
7
起油锅倒入油烧至五成热下鸡柳炸制。
8
炸至酥脆金黄捞出控油即可。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/10/22 17:12:11