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诗文	台湾卤肉饭
释义	食材明细 主料 米饭 两碗 西蓝花 适量 鸡蛋 2个 五花肉 适量 洋葱 一个 冰糖 3粒 调料 玉米油 6毫升 生抽 5毫升 老抽 少许 盐 2克 酱香 口味 卤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 台湾卤肉饭的做法步骤 1 五花肉提前煮十几分钟，捞出来切丁备用。 2 油锅切丁备用。 3 油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒洋葱出香味捞出来备用。 4 倒入五花肉煸炒出油。 5 倒入洋葱，加入生抽，盐，老抽少许，冰糖加入适量清水小火烧至50分钟。 6 加入两个煮熟去壳鸡蛋焖15分钟。 7 西蓝花洗干净备用。 8 入锅煮熟捞出来备用。 9 成品，台湾卤肉饭做好。 10 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   热菜
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