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诗文
茄汁鲅鱼
释义
食材明细
主料
鲅鱼
适量
番茄酱
适量
番茄
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茄汁鲅鱼的做法步骤
1
鲅鱼处理干净备用。
2
锅中热油下入鲅鱼。
3
煎制鲅鱼金黄色备用。
4
番茄去皮切小块。
5
起锅烧油下入葱姜蒜,入八角,花椒炒香。
6
放番茄翻炒。
7
加一勺番茄酱。
8
加生抽和家里。
9
加水放入鱼大火烧开转小火炖四十分钟。
10
熟了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:59:48