食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末豉香四季豆的做法步骤
-
1前腿肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
2四季豆洗净去除头尾，切成小段。 -
3姜、蒜切末、红尖椒切小丁、豆豉切碎。 -
4锅内热油，下肉末炒散炒出香气。 -
5再下姜、蒜、豆豉炒香。 -
6加入半勺老抽炒上色。 -
7加入红椒丁、四季豆大火炒熟。 -
8最后调入少许盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、前腿肉剁成肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、炒制的过程加入豆豉和老抽均有咸味，所以最后盐要少放一点。
2、炒制的过程加入豆豉和老抽均有咸味，所以最后盐要少放一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒红苋菜
- 黄桃面包
- 香菇青椒炒茭白
- 教你做网红无骨鸡爪，酸酸辣辣，一口一个真过瘾！
- 酸奶蜜豆冰棍
- 辣炒千叶豆腐
- 酱大骨
- 芹菜青椒肉馅饺子
- 翡翠苦瓜
- 蘑菇蛋花汤
- 花生牛奶
- 紫甘蓝拌青瓜
- 糯米蛋糕
- 古早蛋糕
- 炒丝瓜
- 小葱烧豆腐
- 酸爽脆萝卜
- 超级香巨美味的茄子酿肉
- 鸡蛋圆白菜褐麦饺子
- 茶树菇炒肉
- 尖椒炒蛋
- 椒盐秋刀鱼
- 杭椒牛柳
- 海鲜鲜疙瘩汤
- 油焖辣椒
- 奇什么什么俗的成语
- 奇什么什么列的成语
- 奇什么什么卉的成语
- 奇什么什么句的成语
- 奇什么什么它的成语
- 奇什么什么宝的成语
- 奇什么什么居的成语
- 奇什么什么巧的成语
- 奇什么什么开的成语
- 奇什么什么彩的成语
- 奇什么什么怪的成语
- 奇什么什么想的成语
- 奇什么什么旨的成语
- 奇什么什么服的成语
- 奇什么什么枉的成语
- 水调歌头 其五 寿吴尚书（宋·方岳）
- 水调歌头 其五 寿邓彦鳞（宋·廖行之）
- 水调歌头 其五 席上为叶仲洽赋（宋·辛弃疾）
- 水调歌头 其五 戊午初度自寿（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其五 戊戍自寿（宋·程珌）
- 水调歌头 其五 戊申春陵用旧韵赋二词呈族（宋·赵师侠）
- 水调歌头 其五 次刘若讷韵（宋·毛幵）
- 水调歌头 其五 次韵叔父寺丞林德祖和休官（宋·叶梦得）
- 水调歌头 其五 水洞（宋·韩元吉）
- 水调歌头 其五 江淮一览（宋·吴潜）
- 水调歌头 其五 汪德邵无尽藏（宋·张孝祥）
- 水调歌头 其五 用王冲之韵赠僧定渊（宋·王之道）
- 水调歌头 其五 鄂渚忆浮远（宋·丘崇）
- 水调歌头 其五（宋·杨炎正）
- 水调歌头 其五（宋·辛弃疾）
- 进出口贸易业务--模拟实训与操作指南(高职高专国际商务系列教材)
- 马克思主义民族观的形成与发展
- 新媒体写作与传播(第2版微课版)/新媒体新传播新运营系列丛书
- Kali Linux渗透测试全流程详解
- Photoshop实例教程(Photoshop2020电子活页微课版职业教育数字媒体应用人才培养系列教材)
- 中文版After Effects2023入门教程(全彩印刷)
- 金融法规概论(高职高专金融专业系列教材)
- 计算机应用基础(附习题与上机实验21世纪经济管理专业应用型精品教材)
- 国际金融学(新世纪高校经济学管理学核心课教材)
- 计算机应用基础(龙芯+麒麟+WPS Office)/中国自主产权芯片技术与应用丛书
- 运筹学(高等院校精品课系列教材)
- 摄影师的后期必修课(调色篇)
- SOLIDWORKS中文版基础教程(SOLIDWORKS2018版职业教育机电类系列教材)
- 新印象 Premiere短视频拍摄+剪辑+特效 关键技术
- 印刷包装专业实训指导书(教育部高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材)