食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末豉香四季豆的做法步骤
-
1前腿肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
2四季豆洗净去除头尾，切成小段。 -
3姜、蒜切末、红尖椒切小丁、豆豉切碎。 -
4锅内热油，下肉末炒散炒出香气。 -
5再下姜、蒜、豆豉炒香。 -
6加入半勺老抽炒上色。 -
7加入红椒丁、四季豆大火炒熟。 -
8最后调入少许盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、前腿肉剁成肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、炒制的过程加入豆豉和老抽均有咸味，所以最后盐要少放一点。
2、炒制的过程加入豆豉和老抽均有咸味，所以最后盐要少放一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 将新鲜的味道留住【自制草莓酱】
- 花卷
- 简单也可以变得精致【葱香土司条】
- 咸猪骨滚芥菜汤
- 咸蛋黄焗南瓜
- 香煎鹦哥鱼
- 黑椒鸡丝炒红椒
- 腊肉炒竹笋
- 免烤鲜果起司蛋糕
- 菠萝炒饭
- 猕猴桃酸奶
- 韭香腊肠卷----美味早餐卷起来
- 健康三宝——辣椒红枣爆双菇
- 西芹胡萝卜拌花生米
- 酸萝卜冻豆腐
- 西红柿臊子面
- 凉拌豆杆
- 番茄牛肉丸汤
- 炒面片
- 糖醋鳊鱼
- 清炒红薯叶
- 胡萝卜炒辣鸡
- 卤鸡心玉米面
- 蒜香塔米鱼
- 爽口莴笋
- 吉什么凶什么的成语
- 吉什么古什么的成语
- 吉什么善什么的成语
- 吉什么天什么的成语
- 吉什么如什么的成语
- 吉什么未什么的成语
- 吉什么止什么的成语
- 吉什么片什么的成语
- 吉什么祸什么的成语
- 吉什么罗什么的成语
- 吉什么自什么的成语
- 吉什么良什么的成语
- 吉什么高什么的成语
- 吉他和小提琴用英语怎么说
- 吉他调音器用英语怎么说
- 元日雨（宋·方岳）
- 元日雪中作（宋·吕本中）
- 元日雪二首（宋·陈师道）
- 元日雪晴（明·欧大任）
- 元日雪集和张宪使子鱼（明·李舜臣）
- 元日雪霁早朝大明宫和辛良史省郎廿二韵（元·张雨）
- 元日雪（元·周霆震）
- 元日雪（宋·卫宗武）
- 元日雪（宋·王铚）
- 元日雪（宋·韩琦）
- 元日颁赐御书大吉春条（清末近现代初·郑孝胥）
- 元日领客登北高（宋·释居简）
- 元日题仲退漫游四藁后（宋·徐瑞）
- 元日饮用韫宅遇雪兼赴刘工部之约（明·余继登）
- 元日饮胡氏堂中（明·梁兰）
- 小企业会计与纳税筹划
- 财务报表审计要点与相关法规/中国注册会计师实务丛书
- 企业形象策划(21世纪高等院校市场营销专业精品教材)
- 外贸英语(附光盘经济贸易类21世纪高职高专精品教材)
- 旅游学概论(21世纪高职高专精品教材)
- 毛泽东军事思想史纵论
- 生命的奇迹
- 招聘与录用(人力资源管理专业21世纪高职高专精品教材)
- 中国财政史(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 马克思主义战争观和当代战争
- 部队装备保障官兵心理管理
- 旅游景区开发与管理(21世纪高职高专精品教材)
- 永远的丰碑
- 传播技术发展与舆论战的嬗变/国防科技大学哲学社会科学系列丛书
- 公司财务危机与破产--预测并规避破产分析与投资危机债务(第3版)/威立金融经典译丛