食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末豉香四季豆的做法步骤
-
1前腿肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
2四季豆洗净去除头尾，切成小段。 -
3姜、蒜切末、红尖椒切小丁、豆豉切碎。 -
4锅内热油，下肉末炒散炒出香气。 -
5再下姜、蒜、豆豉炒香。 -
6加入半勺老抽炒上色。 -
7加入红椒丁、四季豆大火炒熟。 -
8最后调入少许盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、前腿肉剁成肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、炒制的过程加入豆豉和老抽均有咸味，所以最后盐要少放一点。
2、炒制的过程加入豆豉和老抽均有咸味，所以最后盐要少放一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜蛋饼
- 五彩豆腐
- 酱油拌面
- 豆腐黄豆鱼头汤
- 可乐鸡翅
- 黄豆炒肉末
- 炸三角
- 葱爆肉
- 香煎馒头
- 罗宋汤
- 葱烤羊肉
- 酥炸鲷鱼片
- 蒜蓉蒸虾
- 紫薯蛋白椰丝球
- 巧克力酸奶蛋糕
- 美味下饭菜——香菇剁椒炒蛋
- 对抗寒冷的高热量——牛肉韭黄煎包
- 椰香地瓜饼
- 花生芝麻糯米卷
- 青椒炒鸡蛋
- 宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼
- 香甜糯米丸子
- 青椒猪肉水煎包
- 胡萝卜大米粥
- 萝卜香菜豆渣丸子
- 斗什么什么犬的成语
- 斗什么什么狗的成语
- 斗什么什么禄的成语
- 斗什么什么移的成语
- 斗什么什么窬的成语
- 斗什么什么篇的成语
- 斗什么什么缝的成语
- 斗什么什么舌的成语
- 斗什么什么芳的成语
- 斗什么什么行的成语
- 斗什么什么计的成语
- 斗什么什么载的成语
- 斗什么什么辈的成语
- 斗什么什么辉的成语
- 斗什么什么锥的成语
- 石壁寺山房即事（宋·沈与求）
- 石壁寺（元·张仲深）
- 石壁寺（宋·沈与求）
- 石壁山高十馀丈，下临大江，是多松桧（元·麦澄）
- 石壁岭有感王推府之去（明·程敏政）
- 石壁月夜饯邢挥使之东瓯把总（明·林光）
- 石壁望太湖（清末民国初·夏孙桐）
- 石壁朝云（明·侯应遴）
- 石壁朝云（明·张一旸）
- 石壁朝云（明·陈显）
- 石壁朝云（明·黄琏）
- 石壁泉（宋末元初·熊鉌）
- 石壁立招提精舍诗（南北朝·谢灵运）
- 石壁精舍还湖中作诗（南北朝·谢灵运）
- 石壁精舍（清·王季珠）
- 环境系统工程概论
- 建设项目环境监理概论(辽宁省建设项目环境监理培训教材)
- 曲之求索(中国环境保护方略)(精)/中国环境文库
- 向环境污染宣战(增订版)/中国环境文库
- 企业职业健康管理
- 全国环保系统提高反腐倡廉建设科学化水平优秀论文汇编
- 生态文明与环保新道路
- 电力安全知识普及百问百答/安全知识普及百问百答系列教育丛书
- 环境行政处罚办法释义
- 曲之求索--中国环境保护方略/中国环境文库
- 低碳经济--可持续发展的挑战与机遇/中国环境文库
- 典型行业建设项目环境监理工作指南(辽宁省建设项目环境监理培训教材)
- 道路交通安全知识普及百问百答/安全知识普及百问百答系列教育丛书
- 生命地图(缤纷还是崩溃全球生态保护地图集)/TNC自然保护丛书
- 室内环境与儿童健康(给宝宝一个安全放心的绿色空间)/环境与健康科普丛书