食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常醋烧黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼两面打花刀。
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2葱姜和料酒和适量盐腌制半小时。
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3腌制完成后将鱼煎致两面金黄。
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4将陈醋生抽蚝油糖放在一处。
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5锅内放油，放入葱姜蒜和辣椒香料炒出香味。
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6放入煎至两面金黄的黄花鱼。
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7倒入料汁。
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8加适量清水没过鱼身。
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9大火烧开小火慢炖15min（时间过半后将鱼翻身）。
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10将鱼盛出大火收汁。
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11完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜