食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香鸭丁的做法步骤
-
1鸭肉500克待用。 -
2将备好的鸭肉切成大块的鸭丁。 -
3干辣椒切段。 -
4锅里倒进茶籽油烧开，再倒入切好的鸭丁和干辣椒。 -
5翻炒片刻，调入酱油。 -
6再炒一小会。 -
7倒进适量的清水。 -
8将鸭丁焖熟。 -
9收汁，调入精盐炒匀。出锅前调入味精即成。 -
10炒好的酱香鸭丁。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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