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诗文
红烧鸡块
释义
食材明细
主料
鸡块
500g
辅料
酱油
适量
红烧酱油
适量
葱
适量
料酒
一瓶盖
十三香
少量
孜然粉
少量
油
适量
姜
适量
蒜末
适量
咸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
水开焯肉块,再开捞出备用~
2
适量油,爆香葱姜蒜末,倒入鸡块翻炒~
3
倒入酱油、李锦记红烧汁、料酒、少量十三香和孜然粉(如果没有加点桂皮苏子叶),翻炒均匀,再倒入开水,放点儿香其酱,拌匀,开锅小火,炖30分钟后大火收汁,不要留汤~
4
搞定~
使用的厨具:其它、汤锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2024/12/22 19:35:29