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诗文 红烧鸡块
释义
红烧鸡块的做法

食材明细

主料
  • 鸡块 500g
辅料
  • 酱油 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 适量
  • 料酒 一瓶盖
  • 十三香 少量
  • 孜然粉 少量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧鸡块的做法步骤

  • 红烧鸡块的做法步骤:1
    1
    水开焯肉块,再开捞出备用~
  • 红烧鸡块的做法步骤:2
    2
    适量油,爆香葱姜蒜末,倒入鸡块翻炒~
  • 红烧鸡块的做法步骤:3
    3
    倒入酱油、李锦记红烧汁、料酒、少量十三香和孜然粉(如果没有加点桂皮苏子叶),翻炒均匀,再倒入开水,放点儿香其酱,拌匀,开锅小火,炖30分钟后大火收汁,不要留汤~
  • 红烧鸡块的做法步骤:4
    4
    搞定~
使用的厨具:其它、汤锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 19:35:29