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诗文 花生酥
释义
花生酥的做法
“刚买了烤箱,就试着做一些简单不耗时间的小点心。平时太忙都很少照顾到爸妈。想着他们喜欢喜欢吃酥一点的点心,我就凑着家里的花生仁,给他们做了花生酥。平时挑剔的父亲吃了都说还行,听完更有劲头做了!”

食材明细

主料
  • 普通面粉 100克
  • 白糖 50克
  • 植物油 55克
辅料
  • 鸡蛋 10克
  • 熟花生碎 30克
配料
  • 泡打粉 1/4勺
  • 小苏打 1/8勺
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

花生酥的做法步骤

  • 花生酥的做法步骤:1
    1
    我怕洗东西,所以直接把油、面粉、糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打,还有花生碎全部倒入一个盘里,搅拌成面絮,揉成面团
  • 花生酥的做法步骤:2
    2
    取一小块揉成小圆球,然后压扁,刷上鸡蛋液。花生酥表面的诱人黄色就是鸡蛋液的效果
  • 花生酥的做法步骤:3
    3
    放入预热好的烤箱,我预热用了10分钟!中层180度设置15分钟

小窍门

1.今天第一次发布菜谱,想不到做的过程都要用相机拍下来。落下这一步骤了,下次做的时候再补上。
2.烘焙的时间根据你做的花生酥大小来定,刚拿出来还是软的,放一会凉一会就酥酥的!而且还不会太甜。
3.小苏打千万不要放太多,要不会有味道。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/10 17:42:46