食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切厚片。 -
2改刀成三角形。 -
3锅里注油烧热，下豆腐块煎。 -
4煎至两面金黄盛出备用。 -
5尖椒切块，胡萝卜去皮切片(忘了拍照)。 -
6小碗里加生抽、蚝油、糖、盐。 -
7再加清水，搅匀备用。 -
8锅里注油烧热，下葱姜爆香。 -
9下胡萝卜，翻炒几下。 -
10加煎好的豆腐，翻拌均匀。 -
11倒入料汁。 -
12烧至豆腐入味，汤汁所剩无几。 -
13加尖椒，翻炒几下。 -
14至尖椒断生即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
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