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诗文
拔丝地瓜
释义
食材明细
主料
地瓜
2块
辅料
白糖
适量
大豆油
适量
甜味 口味
拔丝 工艺
半小时 耗时
简单 难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
准备地瓜两块,削皮洗干净备用
2
地瓜切滚刀块
3
锅里加入适量的油加热,油六成热时放入切好的地瓜块,地瓜炸成金黄色捞出控油。
4
锅里放入少量的油,加入白糖炒制糖色,糖色炒好后放入炸好的地瓜迅速翻炒。
5
临出锅撒上芝麻,是不是很有食欲啊
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:25:18