食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1准备地瓜两块，削皮洗干净备用 -
2地瓜切滚刀块
-
3锅里加入适量的油加热，油六成热时放入切好的地瓜块，地瓜炸成金黄色捞出控油。
-
4锅里放入少量的油，加入白糖炒制糖色，糖色炒好后放入炸好的地瓜迅速翻炒。
-
5临出锅撒上芝麻，是不是很有食欲啊
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜