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诗文
橙肉果酱
释义
食材明细
主料
橙子
4个
辅料
柠檬
1个
配料
白糖
200克
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
橙肉果酱的做法步骤
1
准备好原材料。
2
用两个手掌不停地在桌子上按摩橙子,会很好剥皮的。大概要十几下就可以了;(另一只手在拍照,所以看到了一只手)。
3
将橙子顶部用刀划开,把皮剥下来。
4
用小刀把橙子四周的白丝刮下来。
5
尽量剥掉里面的薄皮,不然会发苦的。
6
柠檬取汁。
7
把白糖倒在橙肉里,搅拌一下,静置一个小时左右会出汁水。
8
用搅拌器把橙肉搅成糊状;(搅的时候不要加水,白糖腌制的橙肉会出水的)。
9
把柠檬汁倒进搅拌好的糊状里。
10
倒进不粘锅里开小火不停的搅拌;(不能用铁锅、铝锅)。
11
搅拌熬煮成粘稠状,关火
12
凉凉后,味道会更好的。(装瓶的话用消过毒的无水无油的干净玻璃瓶密封就可以了)。
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更新时间:2024/10/19 17:27:51