食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茭白的做法步骤
-
1准备食材，茭白去除外衣洗净备用 -
2去除底部老皮切滚刀块备用 -
3姜切片，葱切葱花备用 -
4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜片爆香 -
5倒入茭白煸炒 -
6煸炒至微微焦黄 -
7加入两茶匙老抽翻炒均匀 -
8加入两小碗水，放入三茶匙白糖，三分之一茶匙盐和鸡粉调味大火烧制 -
9烧至汤汁浓稠即可出锅 -
10成品 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 黑小麦粉馒头
- 香菜拌牛肉
- 豆角配胡萝卜
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- 玫瑰蜂蜜柠檬水
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- 胡萝卜瑶柱龙骨粥
- 白灼秋葵
- 黑糖珍珠鲜奶茶
- 米馒头
- 乌鸡炖花旗参杞子汤
- 香酥小河虾
- 黑豆黑芝麻豆浆
- 三菌鸡架花胶汤
- 红枣玉米面发糕
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