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诗文	简单的炒米粉
释义	食材明细 主料 米粉 适量 白菜 适量 胡萝卜 适量 虾仁 适量 辅料 鸭蛋 两个 香肠 3个 调料 黄豆酱 一勺 盐 适量 酱油 少许 鸡精 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒米粉的做法步骤 1 锅内热油，鸭蛋打好入锅炒熟再加入虾仁一起翻炒。 2 虾仁炒至变色再次加入香肠一起翻炒。 3 白菜胡萝卜提前切好备用。 4 米粉提前浸水软化，如果是比较不容易熟的可以先烧水焯熟。 5 香肠，虾仁，鸭蛋翻炒均匀加入胡萝卜白菜一起翻炒片刻。 6 然后加入米粉，加入少许酱油上色，加入一勺黄豆酱和适当的盐巴，继续翻炒，加入少许清水和适当鸡精。 7 炒到水分没了，米粉熟了就可以关火。 小窍门 快手午餐，添上自己喜欢的食材即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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