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诗文
简单的炒米粉
释义
食材明细
主料
米粉
适量
白菜
适量
胡萝卜
适量
虾仁
适量
辅料
鸭蛋
两个
香肠
3个
调料
黄豆酱
一勺
盐
适量
酱油
少许
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒米粉的做法步骤
1
锅内热油,鸭蛋打好入锅炒熟再加入虾仁一起翻炒。
2
虾仁炒至变色再次加入香肠一起翻炒。
3
白菜胡萝卜提前切好备用。
4
米粉提前浸水软化,如果是比较不容易熟的可以先烧水焯熟。
5
香肠,虾仁,鸭蛋翻炒均匀加入胡萝卜白菜一起翻炒片刻。
6
然后加入米粉,加入少许酱油上色,加入一勺黄豆酱和适当的盐巴,继续翻炒,加入少许清水和适当鸡精。
7
炒到水分没了,米粉熟了就可以关火。
小窍门
快手午餐,添上自己喜欢的食材即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/6/19 8:16:20