“过年我们家一定会吃的菜，清蒸手工丸子。我们都会提前做好，年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清蒸手工丸子的做法步骤
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1猪肉去皮剁碎。 -
2干冬菇泡发剁碎。 -
3.加入盐，五香粉，淀粉，油，生抽，糖搅拌均匀。 -
4用小碗装点油，双手抹上油，捏一块肉团，右手把肉团打在左手掌上，来回数次，打到结实为止。 -
5在碟子抹上油，把打好的丸子放碟子里。 -
6烧开水。隔水蒸20分钟。香香丸子就好啦。 -
7好吃的丸子好啦。
所属分类：
热菜
儿童
朋友聚餐
午餐