“昨天炒鸡腿菇剩下的边角料，今天继续，物尽其用，吃光抹光，是过日子原则。加了自己炒的花生米和辣椒油，又是另一种风味。作为快手菜，这是优秀的菜式。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
田园炒丁的做法步骤
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1集齐六大食材。 -
2菜全部切丁，自己炒的花生米，酥脆可口。
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3蒜头拍碎剁剁。
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4热锅热油，拍完照加油了，油多快炒熟的快。
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5爆香蒜头。
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6先下鸡腿菇炒十几秒。
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7剩下的全部倒进去快炒。
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8炒一分钟。
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9倒耗油，酱油，盐，炒均匀。吃辣这时候倒辣椒红油。
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10勾芡汁，大概两匙，快速翻炒收汁。
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11盛盘，撒花生米。
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12今日份午餐。
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13给小宝煮清淡的山药瘦肉汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜