食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1准备好材料 -
2红薯粉用温水泡软
-
3炒锅中放油，放花生炸香脆
-
4准备好调料
-
5热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香
-
6下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香
-
7加入清水，煮15分钟
-
8捞出调料渣，加入生抽，老抽，香醋，酸辣椒，盐，鸡精，调好酸辣汤
-
9锅中烧开水，下泡软的粉丝煮熟
-
10下生菜一起煮
-
11生菜过青即可盛出
-
12浇入煮好的酸辣汤，放入炸好的花生，榨菜，葱花即成
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
川菜
四川小吃
- 千层麻花
- 阳春面
- 土豆丝炒肉
- 菠菜拌扇贝
- 秋葵炒蛋
- 胭脂藕片
- 炒饭
- 凉拌豆腐皮
- 彩椒炒芦笋
- 酱爆牛肉
- 青椒炒腐竹
- 宫廷酸梅汤
- 酱蒸排骨
- 番茄炒蛋
- 青椒洋葱炒牛肚丝
- 消暑小食。【双色绿豆冰糕】
- 烤芸豆
- 炒拉条
- 鲜虾粉丝沙拉
- 红豆软饼
- 好吃不如饺子（陷料）
- 油豆腐塞肉
- 淡奶油花生巧克力网格包
- 超级梦幻淡紫色的火龙果渐层酸奶
- 不腥膻的美味红焖羊蝎子
- 万苦千辛
- 万草什么什么的成语
- 万草千花
- 万虑什么什么的成语
- 万虑千愁
- 万衆一心
- 万衆什么什么的成语
- 万语什么什么的成语
- 万语千言
- 万象什么什么的成语
- 万象包罗
- 万象回春
- 万象收罗
- 万象更新
- 万象澄澈
- 屈季恒挽诗（明·龚诩）
- 屈平庙（宋·陆游）
- 屈平（宋·孔平仲）
- 屈平（宋·沈辽）
- 屈平（明·谢榛）
- 屈指归来日效白体七首（明·毕自严）
- 屈指（明·王世贞）
- 屈沱谒三闾大夫庙（屈子宅在此）（近现代·曾国才）
- 屈海童歌（明·乌斯道）
- 屈眴布（明·张诩）
- 屈祠（唐·汪遵）
- 屈突通（清·张晋）
- 屈美人辞（明末清初·屈大均）
- 屈翁山二百九十周年祭（当代·何永沂）
- 屈翁山六十一举第五子阿需值其母八十七寿赋（明末清初·陈恭尹）
- 教孩子学围棋(新版)
- 螺旋肌肉链训练(治疗脊柱侧弯过度前后凸和姿势不正肌肉链脊柱的螺旋稳定姊妹篇2)
- 土工合成材料加筋土结构应用技术指南
- 人-车-路-环境复杂系统建模与分析
- 历史的智慧
- 媒体竞争分析--架构方法与实证(一种生态位理论范式的研究)
- 南方传媒研究(28年度记者2011)
- 全国国民阅读调查报告(2016)(精)
- 全国国民阅读调查报告(2015)(精)
- 多语种叙词本体/数字时代图书馆学情报学研究论丛
- 网络舆情监测(基础与应用)
- 大数据时代科研人员个人学术信息管理行为
- 电视节目策划实务(第2版)/当代视听传媒系列
- 智能时代新媒体概论
- 我国出版企业新媒体技术采纳研究/新媒体与数字出版研究丛书