食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1准备好材料 -
2红薯粉用温水泡软
-
3炒锅中放油，放花生炸香脆
-
4准备好调料
-
5热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香
-
6下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香
-
7加入清水，煮15分钟
-
8捞出调料渣，加入生抽，老抽，香醋，酸辣椒，盐，鸡精，调好酸辣汤
-
9锅中烧开水，下泡软的粉丝煮熟
-
10下生菜一起煮
-
11生菜过青即可盛出
-
12浇入煮好的酸辣汤，放入炸好的花生，榨菜，葱花即成
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
川菜
四川小吃
- 鸡蛋年糕
- 川贝雪梨糖水
- 虾皮黑木耳蒸鸡蛋
- 芝麻花生红米丸
- 驴肉灌汤饺子
- 山药蝴蝶
- 胡萝卜肉饼
- 葡萄干小饼干
- 红烧肉
- 养生双薯沙拉
- 老干妈排骨
- 翅根烧三鲜
- 发面素包子
- 西红柿鸡蛋糕
- 超萌超可爱的小熊口袋三明治
- 可可椰蓉迷你蛋糕
- 炒双脆
- 卤肉饭
- 全蛋蛋糕
- 肉沫炒木耳
- 蔓越莓腰果牛轧糖
- 黑芝麻花生饼干
- 西湖醋鱼
- 茴香鸡蛋汤
- 砂锅海鲜粥
- 失张什么什么的成语
- 失张冒势
- 失张失志
- 失张失智
- 失张失致
- 失怙之痛
- 失怙什么什么的成语
- 失惊什么什么的成语
- 失惊倒怪
- 失惊打怪
- 失旦之鸡
- 失旦什么什么的成语
- 失时什么什么的成语
- 失时落势
- 失晨之鸡
- 六月初二恭逢先慈忌日，趋拜墓田（清末民国初·许南英）
- 六月初二日作（宋·丘葵）
- 六月初二日，圆明园引见，口占纪恩四首（清·陈柄德）
- 六月初八义荣司谏自福庆山见过奉陪游西岩以（宋·郑刚中）
- 六月初八日过龙洞纳凉树阴下酌泉待月而行（宋·张嵲）
- 六月初十夜雨止玩月有感（元·范梈）
- 六月初十日客馆披凉寄伯刚文学盖伤于处者也（元末明初·郭钰）
- 六月初十日雨止月出坐大桂树旁西风先秋（元·李孝光）
- 六月初四日往云际院田间雨足喜而赋之二首（宋·杨万里）
- 六月初雨中渡西湖因至道人庵烧佛香略憩灵隐（宋·员兴宗）
- 六月十一夜简孙子肃子仪（宋·赵蕃）
- 六月十一日山窗散愁（宋·舒岳祥）
- 六月十七夜出寺门骤有所闻疑水与风即而观之（宋·赵蕃）
- 六月十七夜寄邢子友（宋·陈与义）
- 六月十七夜待月（宋·陈文蔚）
- 婴幼儿家庭医生(附光盘)
- 孕妇保健每月必读(附光盘)
- 爱因斯坦恩怨史(德国科学的兴衰)/科学史与科学文化系列/哲人石丛书
- 服务贸易与上海新一轮发展
- 技术创新的金融支持--理论与政策
- 淘宝上海
- 金融市场结构与监管/新世纪高校金融学教材译丛
- 奥林匹克大逆转(精)
- 天体生香/文化百科丛书
- 企业内部控制制度设计--理论与实践
- 与巨人对话--中外名著导读
- 太庙探幽/文化百科丛书
- 三点论(新体系哲学)
- 民间水浒/文化百科丛书
- 谁夺走了我们的富裕感/读者参考丛书