食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1准备好材料 -
2红薯粉用温水泡软
-
3炒锅中放油，放花生炸香脆
-
4准备好调料
-
5热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香
-
6下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香
-
7加入清水，煮15分钟
-
8捞出调料渣，加入生抽，老抽，香醋，酸辣椒，盐，鸡精，调好酸辣汤
-
9锅中烧开水，下泡软的粉丝煮熟
-
10下生菜一起煮
-
11生菜过青即可盛出
-
12浇入煮好的酸辣汤，放入炸好的花生，榨菜，葱花即成
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
川菜
四川小吃
- 虾头汤
- 黑木耳炒白米苋
- 石榴女子
- 梅花三弄
- 韭菜白灵菇炒香干
- 葡萄和狐狸
- 夜归人
- 肉末豆腐
- 牛肉拉面
- 酱香三素
- 啤酒遇上五花肉，一杯敬自由，一杯敬过往，吃货们的最爱
- 韭菜炒鸡蛋
- 干煸四季豆
- 葱花鸡蛋饼
- 虫草花蒸排骨
- 超哥版酸菜鱼
- 腊肉青菜炒饭
- 红烧肉丸
- 青椒炒坛子肉
- 麻辣兔丁
- 素烧南瓜
- 番茄玉米胡萝卜风干排骨汤
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 麻婆豆腐
- 杂粮营养粥
- 深什么什么诋的成语
- 深什么什么谊的成语
- 深什么什么谷的成语
- 深什么什么距的成语
- 深什么什么遁的成语
- 深什么什么钥的成语
- 深什么什么院的成语
- 深什么什么陵的成语
- 深什么什么頞的成语
- 深什么什么髓的成语
- 深什么众什么的成语
- 深什么傅什么的成语
- 深什么半什么的成语
- 深什么博什么的成语
- 深什么厚什么的成语
- 答佘宗汉明府二首（明·卢龙云）
- 答佘宗汉（宗汉与余今年皆七十）（明·王稚登）
- 答余叔良和韵（宋·辛弃疾）
- 答余司理（宋·陈造）
- 答余尧衢（清末近现代初·郑孝胥）
- 答余左司沈别驾元夕会饮城南之作时在围中（明·高启）
- 答余左司（元末明初·徐贲）
- 答余心一（近现代·李洸）
- 答余新郑（即余尧臣也。可补余传之阙）（明·高启）
- 答余洪范二首 其一（宋·黄庭坚）
- 答余洪范二首 其二（宋·黄庭坚）
- 答余洪范（宋·黄庭坚）
- 答佛印语（宋·彭汝砺）
- 答佛山社老见寄和韵二首 答洗锦厓（明·王渐逵）
- 答佛果颂（宋·释清了）
- 半导体器件建模与测试实验教程――基于华大九天器件建模与验证平台XMODEL
- 新编大学物理教程 下册
- 医学细胞图像分割关键技术
- 新型煤气化及气化煤技术
- 晓星猫的大冒险
- 系统性风险对技术创新的影响研究
- 两年玩转世界 跟团篇
- 小心！未知生物出没
- 中药审方要点[药师处方审核培训系列教材(案例版)]
- 国外核电厂燃料破损事件的专题研究
- 中国城市地图系列 杭州CiTY城市地图
- 中华文化交流教程（英文版）（第二版）
- 老中医教你手诊
- 数字媒体艺术导论（第三版）
- 暂AJ课标语文5下(人教版)/拔尖新方案