食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣粉的做法步骤
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1准备好材料 -
2红薯粉用温水泡软
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3炒锅中放油，放花生炸香脆
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4准备好调料
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5热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香
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6下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香
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7加入清水，煮15分钟
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8捞出调料渣，加入生抽，老抽，香醋，酸辣椒，盐，鸡精，调好酸辣汤
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9锅中烧开水，下泡软的粉丝煮熟
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10下生菜一起煮
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11生菜过青即可盛出
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12浇入煮好的酸辣汤，放入炸好的花生，榨菜，葱花即成
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
川菜
四川小吃
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- 红豆芋头汤
- 茄子肉醬捞面条
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- 大葱炒牛肉
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- 清炖光鱼
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- 葱油滑肉
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- 焦糖烤布蕾
- 火腿凤爪萝卜汤
- 秋葵炒汤渣
- 鸡翅中烧菜芯
- 抹茶马卡龙，清新抹茶，香甜奶油，层层风味在口中依次迸发。
- 指什么点什么的成语
- 指什么瓜什么的成语
- 指什么画什么的成语
- 指什么盟什么的成语
- 指什么相什么的成语
- 指什么类什么的成语
- 指什么而什么的成语
- 指什么胜什么的成语
- 指什么若什么的成语
- 指什么裁什么的成语
- 指什么触什么的成语
- 指什么誓什么的成语
- 指什么话什么的成语
- 指什么说什么的成语
- 指什么豫什么的成语
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- 玉楼春 其二 海棠题寅斋挂轴（宋·高观国）
- 玉楼春 其二 王守生日（宋·谢逸）
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- 玉楼春 其二 赋梨花（宋·史达祖）
- 玉楼春 其二 隐湖戏作（宋·辛弃疾）
- 玉楼春 其二（宋·曹勋）
- 玉楼春 其二（宋·王炎2）
- 玉楼春 其二（宋·辛弃疾）
- 玉楼春 其二（清末民国初·朱祖谋）
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- 玉楼春 其五 效白乐天体（宋·辛弃疾）
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- 北京人民广播电台志(1994-2010)
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