“油麦菜是婆婆家地里种的，老公回家捎来的，拿来一袋子，给老妈送去些，这几天也没空出时间吃，今晚上从冰箱里拿出来洗了，准备做个蒜香油麦菜。老公体检出有脂肪肝，以后就会多做些素菜给他，爱他就是为他的健康考虑，桌上的素菜以后他吃，女儿吃肉，我是二者兼可了。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香油麦菜的做法步骤
-
1油麦菜洗净控水 -
2切成段 -
3蒜切碎 -
4锅中油烧热 -
5下入蒜花爆香 -
6下入油麦菜迅速翻炒 -
7加盐，鸡精炒匀关火 -
8盛出装盘 -
9成品图
小窍门
不要炒的时间太长，2分钟左右即可。
使用的厨具：炒锅
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