“这几天天气太热每天做完饭出来就是一身的汗，再加上油烟的熏，一点胃口都没有。再没胃口饭还是要做的菜还是得有的，家里还有其它人饿着肚子了！
最近毛豆大上市，菜场到处都可以看到一堆堆销售的毛豆，零油烟的快手菜就从它着手吧！水煮毛豆觉得挺不错及无油烟而且仅需几分钟，吃上去酸酸咸咸开胃也爽口，也是个下酒的好菜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮毛豆的做法步骤
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1毛豆两端剪掉。 -
2洗干净盛起。 -
3锅中加入水，放入盐、八角、干辣椒、花椒。 -
4倒入洗净的毛豆煮大概5-6分钟。 -
5开锅加入几滴醋和切碎的大蒜再次烧开搅匀盛起即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜