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诗文 夏日里零油烟快手菜——水煮毛豆
释义
夏日里零油烟快手菜——水煮毛豆的做法
“这几天天气太热每天做完饭出来就是一身的汗,再加上油烟的熏,一点胃口都没有。再没胃口饭还是要做的菜还是得有的,家里还有其它人饿着肚子了!

最近毛豆大上市,菜场到处都可以看到一堆堆销售的毛豆,零油烟的快手菜就从它着手吧!水煮毛豆觉得挺不错及无油烟而且仅需几分钟,吃上去酸酸咸咸开胃也爽口,也是个下酒的好菜。”

食材明细

主料
  • 毛豆 400克
辅料
  • 干辣椒 2个
  • 八角 两颗
配料
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水煮毛豆的做法步骤

  • 夏日里零油烟快手菜——水煮毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆两端剪掉。
  • 夏日里零油烟快手菜——水煮毛豆的做法步骤:2
    2
    洗干净盛起。
  • 夏日里零油烟快手菜——水煮毛豆的做法步骤:3
    3
    锅中加入水,放入盐、八角、干辣椒、花椒。
  • 夏日里零油烟快手菜——水煮毛豆的做法步骤:4
    4
    倒入洗净的毛豆煮大概5-6分钟。
  • 夏日里零油烟快手菜——水煮毛豆的做法步骤:5
    5
    开锅加入几滴醋和切碎的大蒜再次烧开搅匀盛起即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜  
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更新时间:2025/3/8 15:41:36