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诗文 玉米炒碎肉----减肥的食谱
释义
玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法
“把这道菜定位减肥餐,是因为发现玉米不仅属于粗粮第一种,还是能够代替提供能量,并且有效的排出有机废物,玉米还具有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。这真是一道好食材,(*^__^*)……其实我这里做法不够完美,因为是用的是猪油来做的。”

食材明细

主料
  • 玉米 250g
  • 碎肉 200g
辅料
  • 1.2勺
  • 酱油 12ml
  • 胡椒粉 5g
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

玉米炒碎肉的做法步骤

  • 玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法步骤:1
    1
    玉米拨粒,洗净备用。
  • 玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法步骤:2
    2
    将瘦肉和肥肉分开切,瘦肉剁碎,备用
  • 玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法步骤:3
    3
    小火,将肥猪肉放锅里练猪油(减肥人群建议:直接用火麻油替换猪油)
  • 玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法步骤:4
    4
    肥猪肉成油渣后,倒入碎肉,和酱油12ml、盐1勺,胡椒5g,炒至碎肉变色。
  • 玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法步骤:5
    5
    碎肉半熟后,倒入玉米,中火翻炒至熟,出锅前放少量的盐调味。
  • 玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法步骤:6
    6
    出锅细节图

小窍门

1.如果这道菜是做减肥餐的话,建议就不用肥猪肉练油了,可以直接用火麻油替代,火麻油含不饱和脂肪酸最高,所以更适合减肥的小伙伴。
2.这道菜做法也同样实用炒豆。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/8 15:40:45