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诗文 炸红薯丸
释义
炸红薯丸的做法

食材明细

主料
  • 红薯 3个
辅料
  • 白糖 适量
  • 糯米粉 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸红薯丸的做法步骤

  • 炸红薯丸的做法步骤：1
    1
    原材料。
  • 炸红薯丸的做法步骤：2
    2
    红薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸10分钟至炊烂。
  • 炸红薯丸的做法步骤：3
    3
    稍凉后压成泥。
  • 炸红薯丸的做法步骤：4
    4
    加入糯米粉。（不要加水）
  • 炸红薯丸的做法步骤：5
    5
    加入白糖。
  • 炸红薯丸的做法步骤：6
    6
    和成面团。
  • 炸红薯丸的做法步骤：7
    7
    搓成小丸子。（最好手上沾点水）
  • 炸红薯丸的做法步骤：8
    8
    油锅六成热时下入，中小火炸制。
  • 炸红薯丸的做法步骤：9
    9
    勤翻动，炸成金黄色。
  • 炸红薯丸的做法步骤：10
    10
    捞出沥油。大火复炸更酥香。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/4/3 23:20:47