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诗文	五香毛豆
释义	食材明细 主料 毛豆 250克 辅料 八角 3个 花椒 半勺 干辣椒 3个 配料 盐 半勺 油 半勺 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 五香毛豆的做法步骤 1 准备一盘子毛豆。 2 毛豆用剪刀剪去两个角。 3 准备好八角、花椒、干辣椒。 4 将毛豆用清水清洗干净。 5 锅放水，加入毛豆、八角、辣椒、花盐、油同煮。 6 水开后，小火慢煮15分钟。 7 起锅装盘。 小窍门 1、毛豆剪去两个角，是方便入味。 2、毛豆煮时加入盐油同煮，使其不变色。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜
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