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诗文
五香毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
250克
辅料
八角
3个
花椒
半勺
干辣椒
3个
配料
盐
半勺
油
半勺
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五香毛豆的做法步骤
1
准备一盘子毛豆。
2
毛豆用剪刀剪去两个角。
3
准备好八角、花椒、干辣椒。
4
将毛豆用清水清洗干净。
5
锅放水,加入毛豆、八角、辣椒、花盐、油同煮。
6
水开后,小火慢煮15分钟。
7
起锅装盘。
小窍门
1、毛豆剪去两个角,是方便入味。
2、毛豆煮时加入盐油同煮,使其不变色。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2026/6/1 21:56:50