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诗文
炒焖子
释义
食材明细
主料
红薯淀粉
500g
肉馅
100g
辅料
葱
酌量
姜
酌量
配料
生抽
30g
鸡精
少许
糖
5g
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒焖子的做法步骤
1
炒锅加入少许油,倒入肉糜,30g生抽以及葱姜末,翻炒。
2
待熟之后再倒入50g水,待烧开(锅内的水不要太多,不然炒出来会太稀)。
3
将准备好的淀粉水倒入炒锅中,快速翻炒。
4
待水分收干,粉糊成型后关火。
5
最终成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 18:35:28