正宗凉拌马齿苋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌马齿苋
释义	“马齿苋有“天然抗生素”的美称，具有清热利湿，杀菌消炎，降血压、止渴、利尿的作用。” 食材明细主料马齿苋 260g 大蒜适量辅料生抽适量醋适量香油适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌马齿苋的做法步骤 1 马齿苋摘去黄页杂质洗净。 2 焯水，锅中水开烫一分钟左右即可。 3 盆中加凉水，从锅中捞出马齿苋放入凉水中拔凉。 4 捞出马齿苋控水切成段，放到盘子里。 5 大蒜颠成蒜泥，按个人口味加入适量生抽、醋、香油，拌匀。我比较喜欢醋和生抽的比例是2:1即两勺醋一勺生抽这种比例。 6 把调好的大蒜汁浇在马齿苋上，大功告成了。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜春季食谱晚餐
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