食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒面条的做法步骤
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1准备炒面条所需的黄豆芽、豆角、肉丝、葱、姜 -
2鲜面条
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3锅烧热后放适量的油，放入鲜面条摊开，改成中火
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4转动锅让面条受热均匀，面条变成金黄色翻面
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5两面煎黄
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6盛出备用
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7锅烧热后加油，放入八角炸出香味
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8加入肉丝煸炒变色
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9变色后加入葱、姜、酱油翻炒
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10加入黄豆芽、豆角继续翻炒，豆角五成熟时加入清水，水刚好过菜就好
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11加水后调入盐、鸡精、十三香，水烧开后把面条盖在上面
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121分钟后翻面，翻面后盖上锅盖再焖2分钟
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13焖2分钟后用筷子把面条挑散就可以里
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14成品图
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15配上一碗清淡的黄瓜蕃茄蛋汤，简单快捷的午餐！
小窍门
如果喜欢吃软一点的面条，可以适当多加点水。加水的步骤忘拍照了??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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