“拉丝面包的极致，水帘拉丝吐司拉丝面包的极致，内部组织完美，拉丝效果显著，看上去就像洞口垂下的水帘一般，因而命名为水帘拉丝吐司。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水帘拉丝吐司的做法步骤
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1将全部材料放入面包桶里，用和面功能连续和30分钟。 -
2取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。
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3将静置好的面团平均分割成三份。
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4用擀面仗擀长。
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5翻面压薄前端。
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6卷起收口。
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7放入450克的吐司模具中摆好。
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8放入烤箱开启发酵功能。
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9面团发酵到模具的7.8成满取出。
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10盖上吐司盖子。
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11放入烤箱烘烤45分钟，上管145度，下管170度。
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12烤好倒出吐司放晾。
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13拉丝效果显著。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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