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诗文
苦瓜紫薯凉糕
释义
“紫薯苦瓜凉糕是一道家常小吃,夏天吃清热去火瘦身排毒养颜。”
食材明细
主料
苦瓜
1个
紫薯
100g
辅料
蜂蜜
2匙
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
苦瓜紫薯凉糕的做法步骤
1
食材备好。
2
苦瓜切去两头用筷子插进去拧几下把籽掏出。
3
要掏干净。
4
紫薯郑爽加适量蜂蜜压成泥。
5
放入开水锅里加点盐烫1分钟捞出过凉。
6
把紫薯泥装入裱花袋灌入苦瓜里。
7
做好后切成片好看又好吃。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/6/23 16:30:00