食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块，用水浸泡着，在水中放点盐可去腥，炒的时候不易碎。 -
2调好水淀粉备用，蒜，辣椒，花椒备用。 -
3锅里油烧热之后放入蒜和花椒爆香。 -
4放入豆腐，再中火翻炒均匀，稍稍多炒一下。倒入1汤匙老抽翻炒均匀，再倒入辣椒面炒。放入黑胡椒、鸡精和盐翻炒均匀。 -
5倒入先前调好的水淀粉。 -
6家里有泡好的木耳我就顺便加点进去了。没有的可不放。 -
7撒上点香葱，就可以出锅了。 -
8可以享用了。
所属分类：
素菜
- 海鲜菇、蛋饺豆腐汤
- 巧克力二重奏
- 荷兰豆鱼籽包炖山药
- 双色奶酪曲奇，做法简单不需模具，奶香味浓郁，满满的新年气息。
- 超简单山楂糕
- 冷锅鱼片
- 生滚牛肉杂粮粥
- 时蔬炒豆腐
- 白菜豆腐煲
- 雪里红炖豆腐
- 酱炒角瓜鸡蛋
- 韭菜猪肉馅水饺
- 鞭炮金针菇
- 冻山芹菜猪肉馅水饺
- 皮蛋瘦肉粥
- 肉末炒蒜薹粒
- 蜂蜜小面包
- 话梅猪手
- 茴香鸡蛋饺子
- 香菇油菜
- 鸡翅炖年糕
- 炸金针菇
- 菜花炒腊肠
- 牛肉红米肠粉
- 胡萝卜核桃米糊
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