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诗文 白菜豆腐煲
释义
白菜豆腐煲的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 300克
  • 白菜 4片
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 蒜蓉 适量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 小米椒圈 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

白菜豆腐煲的做法步骤

  • 白菜豆腐煲的做法步骤:1
    1
    豆腐切片,蒜瓣拍碎小米椒切圈,白菜切块。
  • 白菜豆腐煲的做法步骤:2
    2
    起锅烧油。
  • 白菜豆腐煲的做法步骤:3
    3
    下入豆腐片煎制。
  • 白菜豆腐煲的做法步骤:4
    4
    煎制两面金黄捞出。
  • 白菜豆腐煲的做法步骤:5
    5
    将白菜片铺在砂锅底部。
  • 白菜豆腐煲的做法步骤:6
    6
    将煎好的豆腐片放在白菜上。
  • 白菜豆腐煲的做法步骤:7
    7
    油烧开倒入蒜蓉和小米椒圈炒香。
  • 白菜豆腐煲的做法步骤:8
    8
    加入适量的清水,加食盐生抽和耗油煮开。
  • 白菜豆腐煲的做法步骤:9
    9
    将汤汁浇在豆腐块上炖煮10分钟即可。
  • 白菜豆腐煲的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:58:40