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诗文
葱花炒鸡蛋
释义
“葱香味,清淡可口。”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
葱
两根
辅料
五香粉
少许
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱花炒鸡蛋的做法步骤
1
取一小碗,打两个鸡蛋放碗里,打撒成蛋液。
2
把葱切成葱花待用。
3
鸡蛋里加入少许五香粉,适量盐,搅均。再放入切好的葱,再搅均。
4
炒锅倒油,等油七分热,倒入搅拌好的葱花蛋液
5
翻炒几下出锅。
小窍门
鸡蛋液里加点凉水,炒出的蛋嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/12/1 18:11:45