食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咕咾虾球的做法步骤
-
1虾仁去虾线，洗净，用盐腌制5分钟 -
2虾仁裹上干淀粉 -
3油温5成热，放入虾仁。油温不能太高，油温高会导致虾仁外部焦里面却还没熟，油温也不能低，油温低会导致虾仁外面的淀粉因不能快速凝结而散落。炸完捞出虾仁 -
4把虾仁再次放入油锅，复炸 -
5虾仁复炸后呈淡金黄色，捞出待用 -
6洋葱和青红甜椒切片，待用 -
7生梨切块，待用 -
8锅中放入番茄酱，加水，加少许白醋，加盐，鸡精和白糖，拌匀 -
9锅中放入洋葱片和青红椒片 -
10将洋葱片和青红椒片炒匀 -
11锅中放入生梨块，并用水淀粉勾芡 -
12锅中放入炸好的虾仁 -
13把虾仁炒匀，准备出锅 -
14成品图
小窍门
喜欢菠萝的可以用菠萝代替生梨，做法是一样的。因为自己不太爱吃菠萝，所以用了生梨??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 回锅肉
- 莴笋炒平菇
- 吃不厌的-------香菇炒青菜
- 黄金玉米
- 免火再煮锅菜谱之——牛肉炖胡萝卜
- 美味简单的家常烧茄子
- 好吃的炸酱面
- 红辣椒炒鸡丁
- 粒粒香炒饭
- 双椒炒鱿鱼
- 冰爽木瓜
- 双色陈皮炒肉片——加一点新意
- 番茄鸡蛋炒饭
- 红烧鸡腿
- 红烧虎头鱼
- 雪里红五花肉炖豆腐
- 红烧排骨
- 猪肉白菜豆腐炖粉皮
- 白菜心拌粉丝
- 自制煲仔饭
- 红烧猪蹄
- 鸡蛋香葱卷饼
- 营养丰富的----什锦拌菜
- 剁椒金针豆腐汤
- 蒸肠粉
- 避而不谈
- 避而什么什么的成语
- 避让什么什么的成语
- 避让贤路
- 避迹什么什么的成语
- 避迹藏时
- 避迹违心
- 避退三舍
- 避退什么什么的成语
- 避重什么什么的成语
- 避重就轻
- 避重逐轻
- 避阱什么什么的成语
- 避阱入坑
- 避难什么什么的成语
- 花间诉衷情 拟古（元末明初·邵亨贞）
- 花间鹤舞为何石川作（明·庞嵩）
- 花间（当代·陈忠平）
- 花阡（明·伍瑞俊）
- 花阡（明·何吾驺）
- 花降图（明·唐寅）
- 花降图（明·唐寅）
- 花降图（明·唐寅）
- 花降图（明·唐寅）
- 花降图（明·唐寅）
- 花降图（明·唐寅）
- 花降图（明·唐寅）
- 花降图（明·唐寅）
- 花院（宋·赵与滂）
- 花除夕重举洛如吟社（清·于东昶）
- 玩天珠/ENJOY系列
- 翡翠/玩系列
- 佛珠/玩系列
- 核桃/玩系列
- 琥珀蜜蜡/玩系列
- 民国上海摄影(海派摄影文化前世之研究)
- 世界社会主义研究年鉴(2015)
- 鸟国拾趣(下)
- 供应商关系管理(机会与价值最大化)
- 赛博新经济(互联网+的新经济时代)
- 明代科举与文学编年(上中下)(精)/中国科举文化通志
- 现代汉语框式介词研究
- 圣经的故事(名著双语读物中文导读+英文原版)
- 博物空间北京城/当代北京城市空间研究丛书
- 多源信息协同--城市和区域级大数据的应用与演进