食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咕咾虾球的做法步骤
-
1虾仁去虾线，洗净，用盐腌制5分钟 -
2虾仁裹上干淀粉 -
3油温5成热，放入虾仁。油温不能太高，油温高会导致虾仁外部焦里面却还没熟，油温也不能低，油温低会导致虾仁外面的淀粉因不能快速凝结而散落。炸完捞出虾仁 -
4把虾仁再次放入油锅，复炸 -
5虾仁复炸后呈淡金黄色，捞出待用 -
6洋葱和青红甜椒切片，待用 -
7生梨切块，待用 -
8锅中放入番茄酱，加水，加少许白醋，加盐，鸡精和白糖，拌匀 -
9锅中放入洋葱片和青红椒片 -
10将洋葱片和青红椒片炒匀 -
11锅中放入生梨块，并用水淀粉勾芡 -
12锅中放入炸好的虾仁 -
13把虾仁炒匀，准备出锅 -
14成品图
小窍门
喜欢菠萝的可以用菠萝代替生梨，做法是一样的。因为自己不太爱吃菠萝，所以用了生梨??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 玉米豌豆炒虾仁
- 胭脂藕片
- 孔雀开屏鱼
- 凉拌麻辣鸡丝
- 上汤菠菜
- 菲菜虾米春卷
- 韭菜馅饼
- 栗子鸡
- 小白菜
- 炸香肠
- 步步高升蔬菜卷
- 炸鸡柳
- 炸骨肉相连
- 炸芝麻球
- 炸南瓜豆沙卷
- 家常炖鲤鱼
- 创意年宴彩虹皮冻
- 白灼虾
- 富贵花开
- 火红豆沙面包
- 温暖牌—老公做的蛋饺
- 西芹炒腰果
- 浇汁鲍鱼
- 橙子蒸蛋
- 老干妈烧排骨
- 血肉模糊
- 血肉横飞
- 血肉淋漓
- 血肉狼藉
- 血肉相联
- 血肉相连
- 血脉什么什么的成语
- 血脉偾张
- 血脉相通
- 血迹什么什么的成语
- 血迹斑斑
- 血雨什么什么的成语
- 血雨腥风
- 血风什么什么的成语
- 血风肉雨
- 奉送志国赴举（宋·沈辽）
- 奉送戚都护归田四首（明·陈第）
- 奉送户部李郎中充晋国副节度出塞（唐·钱起）
- 奉送按察马公治兵河东（明·叶春及）
- 奉送方孩未先生巡抚粤西十二韵（明末清初·陈子升）
- 奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·昙靖）
- 奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·郑壬）
- 奉送日本国使空海上人橘秀才朝献后却还（唐·鸿渐）
- 奉送时中摄东曹狱掾（宋·黄庭坚）
- 奉送明雅师（宋·沈辽）
- 奉送晁伯南归金溪（宋·张元干）
- 奉送景升西上（宋·沈辽）
- 奉送李丈人之宣城就养（明·杨士奇）
- 奉送李中丞道昌入朝（唐·皎然）
- 奉送李叔易博士被召赴行在所（宋·张元干）
- 守正创新的践行(新时代公民道德建设评论员文章和工作实践体会汇编)
- 脚下的大地(地理中国)/给孩子的中国地理启蒙绘本
- 粉笔画校园黑板报设计大全(上学期)
- 介词/柯林斯COBUILD英语语法丛书
- 三吴墨妙(近墨堂藏明代江南书法上下)(精)
- 语文(4上RJ版)/小学全程测评卷
- 中央集权下的多元化帝国(12明)/少年中国史
- 税费计算与缴纳(第3版中等职业教育会计专业系列教材)
- 城市学研究(2020年第1期)
- 语文(5上人教部编版全新版)/15天巧夺100分
- 唐宋诗醇(上下)(精)/上海图书馆馆藏文献丛刊
- 兔子判官鸭妈妈找蛋(典藏版)/宝宝床头故事两面书
- 理科数学/直击高考总复习二轮方案
- 初见韩国
- 高中数学(必修第1册人教A版全练版)/1+1轻巧夺冠优化训练