食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咕咾虾球的做法步骤
-
1虾仁去虾线，洗净，用盐腌制5分钟 -
2虾仁裹上干淀粉 -
3油温5成热，放入虾仁。油温不能太高，油温高会导致虾仁外部焦里面却还没熟，油温也不能低，油温低会导致虾仁外面的淀粉因不能快速凝结而散落。炸完捞出虾仁 -
4把虾仁再次放入油锅，复炸 -
5虾仁复炸后呈淡金黄色，捞出待用 -
6洋葱和青红甜椒切片，待用 -
7生梨切块，待用 -
8锅中放入番茄酱，加水，加少许白醋，加盐，鸡精和白糖，拌匀 -
9锅中放入洋葱片和青红椒片 -
10将洋葱片和青红椒片炒匀 -
11锅中放入生梨块，并用水淀粉勾芡 -
12锅中放入炸好的虾仁 -
13把虾仁炒匀，准备出锅 -
14成品图
小窍门
喜欢菠萝的可以用菠萝代替生梨，做法是一样的。因为自己不太爱吃菠萝，所以用了生梨??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
产妇
老人
午餐
晚餐
- 芹菜饺子
- 韩式甜辣荞麦面
- 毛毛虫豆沙面包
- 羊排酸豆角
- 柿子米蒸糕
- 奶香玉米汁
- 烧鸡公火锅
- 蜜豆南瓜牛奶馒头
- 蜜汁烤翅
- 红烧对虾
- 【卤味双拼】（快速制作卤水）
- 南瓜红枣银耳羹
- 腐竹香菇炖鱼
- 咸鸭蛋黄炒南瓜
- 肉松酥条
- 无油麻辣鸡翅
- 鲜肉吐司
- 红烧红尾鱼
- 面疙瘩汤
- 白辣椒熏豆干炒腊肠
- 红薯汤
- 杏鲍菇爆鲈鱼
- 水煮香芋
- 酸辣猪肝
- 酸辣火腿
- 什么马什么誓的成语
- 什么马什么诚的成语
- 什么马什么谏的成语
- 什么马什么足的成语
- 什么马什么跨的成语
- 什么马什么蹄的成语
- 什么马什么车的成语
- 什么马什么轮的成语
- 什么马什么轿的成语
- 什么马什么辏的成语
- 什么马什么辨的成语
- 什么马什么追的成语
- 什么马什么途的成语
- 什么马什么郊的成语
- 什么马什么郑的成语
- 郊庙歌辞 释奠武成王乐章 奠币登歌（唐·于邵）
- 郊庙歌辞 隐太子庙乐章 迎神（唐·不详）
- 郊庙歌辞 隐太子庙乐章 送神（唐·不详）
- 郊庙歌辞 雩祀乐章 豫和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 雩祀乐章 豫和（唐·不详）
- 郊意（宋·蒲寿宬）
- 郊报纪事奏御（宋·宋庠）
- 郊斋宿西厅二首（明·林光）
- 郊斋有作呈北寺旧僚长（明·边贡）
- 郊斋逢人日有怀边何二子（明·李梦阳）
- 郊日偶得三首录一（近现代·佟绍弼）
- 郊望（明·岳正）
- 郊望（明·温纯）
- 郊望（清·赖世英）
- 郊村独游（唐·徐夤）
- 中国理念(精)/国家宣言丛书
- 我的财富自由手册(才女到财女的人生必修课)
- 面向区域支柱产业的快速响应制造优化方法
- 刘少奇与探索新中国之路(1949-1956)
- 当代中国职业教育制度与政策
- 大圣前传
- 北方民居营造做法
- 黄土高原近30年植被覆盖及其气候变化响应/西北地区生态环境与作物长势遥感监测丛书
- 生命的拔节声响--基于卓越专业人才培养的文学理论课程创新建设
- 蔡元培教育理念与实践/教育薪火书系
- 开发区--东北新成长空间
- 性别失衡与青年择偶
- 黑色金属矿产资源强国战略研究(精)/矿产资源强国战略研究丛书
- 表面等离激元及其与激子杂化在表面催化反应中的应用(英文版)(精)/纳米光子学丛书
- 大熊迷失了(精)