“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
扑空心菜梗的做法步骤
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1空心菜梗洗干净放太阳下晒焉。 -
2切成丁。
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3放入适量盐簸匀。
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4放入瓶子里，压紧。
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5一瓶一餐的量。
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6倒扣在水中防止空气进去，每天换一次水。
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7放个三两天，颜色成金黄色即可，扑得时间越长就越酸，根据自己的口味来控制时间。
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8空心菜梗炒干水分放入植物油加入青红辣椒、大蒜末。
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9加入盐调味。
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10所有食材拌匀。
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11加入剩下的一半蒜末。
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12出锅加入适量生抽即可。
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13酸辣脆爽，整个夏天每餐必不可少滴。
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14下饭神器。
小窍门
放个三两天，颜色成金黄色即可，扑得时间越长就越酸，根据自己的口味来控制时间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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