“麻椒香辣虾，主要是突出一个麻辣，吃起来特别的鲜香怡口，下来由我来介绍这道菜的做法。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻椒香辣大虾的做法步骤
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1准备好食材，大虾500克，葱2小段，姜20克蒜20克，干辣椒10克 -
2锅烧热放油，油热后放入麻椒、姜片、蒜片以及红辣椒翻炒一下 -
3待炒出蒜香味后放入已经准备好的大虾，不断的翻炒 -
4直至虾的颜色变成红色后放入料酒、海鲜酱油及少量的盐 -
5这个时候放入切好的葱丝，翻炒一下，盖锅盖焖3分钟 -
6最后放入鸡精和芝麻，麻辣美味的红焖大虾就可以出炉啦！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜