网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 韭菜花炒肉
释义
韭菜花炒肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 韭菜花 一把
辅料
  • 生姜 适量
  • 料酒 少许
  • 色拉油 适量
  • 豆瓣酱 2勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1匙
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜花炒肉的做法步骤

  • 韭菜花炒肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净备用。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:2
    2
    锅里倒水,下肉,放入姜片,料酒,大火煮开,转小火焖两分钟。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:3
    3
    捞出五花肉,清洗干净,切薄片。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:4
    4
    另起锅,锅中下色拉油。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:5
    5
    油温五成热,下肉片,转小火煸炒至两面微黄。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:6
    6
    韭菜花洗净,根部老的切掉,切段备用。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:7
    7
    锅中倒入少许油,加入两勺豆瓣酱煸炒出红油。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:8
    8
    下肉片,翻炒两下。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:9
    9
    倒入韭菜花,继续翻炒。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:10
    10
    加入少许白开水,2勺生抽,一点老抽上色,少许盐,鸡精。
  • 韭菜花炒肉的做法步骤:11
    11
    翻炒两下,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:51:00