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诗文
红糖冰粉
释义
“自己做冰粉,小料满满的自由!”
食材明细
主料
冰粉粉
40g
辅料
花生
适量
瓜子
适量
葡萄干
适量
黑白芝麻
适量
小圆子
适量
山楂片
适量
蜜红豆
适量
调料
红糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
一天 耗时
简单 难度
红糖冰粉的做法步骤
1
锅里按冰粉比例要求加水烧开。我这是一包粉40克,用水2.5公斤。
2
将冰粉粉倒入容器中。
3
水一定要煮滚。
4
将开水缓缓倒入冰粉中,边倒边搅拌。
5
等热气消散放入冰箱冷藏。
6
红糖倒入水中煮开,红糖水晾凉。
7
提前煮点红豆,拌上白砂糖,放冰箱冷藏一晚上,就做成蜜豆。
8
提前用糯米粉做的小圆子,放冰箱冷冻保存,水烧开直接下冷冻小圆子煮熟,捞出来过凉水更筋道。
9
准备小料。
10
冰粉已经凝结成块了。
11
所有材料准备妥当。
12
先盛一碗duangduang的冰粉。
13
满满铺一层小料。
14
倒入红糖水。
15
冰冰凉凉细滑香甜的冰粉。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 22:52:55