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诗文	冬瓜排骨汤
释义	食材明细 主料 排骨 适量 冬瓜 适量 辅料 陈皮 一块 大枣 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 咸香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 冬瓜排骨汤的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：排骨适量冷水下锅，焯烫出血沫，捞出用清水冲洗干净，备用。 3 锅里加入适量清水，放入食材，加入适量大枣，陈皮，料酒，小火慢炖。 4 冬瓜适量去皮，切小块备用。 5 肉质软烂，加入冬瓜，盐，炖煮十分钟，出锅。 6 成品图。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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