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诗文 油豆腐烧雷笋
释义
油豆腐烧雷笋的做法

食材明细

主料
  • 雷笋 460克
  • 油豆腐 115克
辅料
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

油豆腐烧雷笋的做法步骤

  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：1
    1
    材料：雷笋、油豆腐
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：2
    2
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚块。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：4
    4
    随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开后，烧煮一会。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：5
    5
    接着，合入油豆腐翻动一下。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的老抽。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：7
    7
    加适量的白糖。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：10
    10
    调味煮开。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：11
    11
    最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
  • 油豆腐烧雷笋的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间：2026/1/12 21:16:58