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诗文
西葫芦拨乱则
释义
食材明细
主料
香蕉西葫芦
适量
小麦粉
适量
白芝麻
适量
辅料
生抽
适量
米醋
适量
素蚝油
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西葫芦拨乱则的做法步骤
1
西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。
2
放入小麦粉拌匀,至所有菜丝都均匀裹上面粉,碗底还有一点点干粉的状态。
3
蒸屉里铺上蒸布,把拌好的菜丝放入,大火烧开后转中火蒸10分钟。
4
用生抽,米醋,素蚝油和芝麻油调一个蘸汁,最后撒点白芝麻点缀。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/2 0:01:54