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诗文 葱姜蒸花蟹
释义
葱姜蒸花蟹的做法
“新鲜花蟹的肉清甜,带着一股咸鲜味,只需加少许的盐来清蒸已经非常美味了,要是喜欢略重口味的,用点葱、姜、红辣椒炒来吃也不错,一样美味难挡哦~~”

食材明细

主料
  • 花蟹 4只
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 黄酒 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱姜蒸花蟹的做法步骤

  • 葱姜蒸花蟹的做法步骤:1
    1
    主料准备好
  • 葱姜蒸花蟹的做法步骤:2
    2
    姜切丝,葱切段
  • 葱姜蒸花蟹的做法步骤:3
    3
    将花蟹洗刷干净,在盘底铺一些葱姜,摆上花蟹,再在花蟹身上摆一些葱姜
  • 葱姜蒸花蟹的做法步骤:4
    4
    撒一点点盐和黄酒
  • 葱姜蒸花蟹的做法步骤:5
    5
    锅里烧开水,水滚后将花蟹身上的绳子剪开,放到蒸架上,大火蒸10分钟左右
  • 葱姜蒸花蟹的做法步骤:6
    6
    蒸好后,夹去姜葱即可食用
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/8 16:05:54