“新鲜花蟹的肉清甜，带着一股咸鲜味，只需加少许的盐来清蒸已经非常美味了，要是喜欢略重口味的，用点葱、姜、红辣椒炒来吃也不错，一样美味难挡哦~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱姜蒸花蟹的做法步骤
-
1主料准备好 -
2姜切丝，葱切段 -
3将花蟹洗刷干净，在盘底铺一些葱姜，摆上花蟹，再在花蟹身上摆一些葱姜 -
4撒一点点盐和黄酒 -
5锅里烧开水，水滚后将花蟹身上的绳子剪开，放到蒸架上，大火蒸10分钟左右 -
6蒸好后，夹去姜葱即可食用
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
私房菜
海鲜
常见菜式
荤菜
浙菜
儿童
儿童
秋季食谱
宴客菜
午餐