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诗文 抹茶蝴蝶酥
释义
抹茶蝴蝶酥的做法

食材明细

主料
  • 低筋粉 130克
  • 黄油 50克
  • 40克
  • 鸡蛋 20克
  • 抹茶味低粉 120克
  • 抹茶粉 20克
辅料
  • 全蛋液 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

抹茶蝴蝶酥的做法步骤

  • 抹茶蝴蝶酥的做法步骤:1
    1
    黄油软化+糖搅匀+鸡蛋搅匀+过筛低粉捏成面团(抹茶面团步骤一样)
  • 抹茶蝴蝶酥的做法步骤:2
    2
    两种面团中间刷蛋液粘住,两端往中间卷好
  • 抹茶蝴蝶酥的做法步骤:3
    3
    保鲜膜包好冷冻半小时至硬,好切
  • 抹茶蝴蝶酥的做法步骤:4
    4
    烤箱190度10分中层
  • 抹茶蝴蝶酥的做法步骤:5
    5
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃  
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更新时间:2025/3/15 15:53:47