食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒柴鱼的做法步骤
-
1备柴鱼，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。 -
2蒜，辣椒，姜切丝，鱼切块。 -
3烧油放进切好的柴鱼，。 -
4均匀地撒上精盐煎香。 -
5两面煎黄。 -
6淋上酱油炒匀。 -
7再放进姜丝，蒜片，辣椒丝再在辣椒上放点盐让辣椒入味。 -
8倒进啤酒。 -
9五分钟煮入味煮香。
-
10煮好的鱼。 -
11最后放点味精即成。 -
12装盘上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
宴客菜
午餐
- 凉拌油麦菜
- 养身山珍鸡腿卷
- 柠香紫薯鸡蛋盅
- 双椒豆腐丝
- 蒜香油麦菜
- 荔芋烧排骨
- 香煎鸡蛋馒头片
- 香辣小马面鱼
- 紫甘蓝拌豆腐丝
- 冰糖雪梨
- 香酥营养豆
- 小米红豆卷
- 红烧素鲍鱼
- 清炒西蓝花
- 萝卜排骨汤
- 炝拌红菜薹
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- 胡萝卜糯米蒸排骨
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- 当归羊肉汤
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