食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒柴鱼的做法步骤
-
1备柴鱼，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。 -
2蒜，辣椒，姜切丝，鱼切块。 -
3烧油放进切好的柴鱼，。 -
4均匀地撒上精盐煎香。 -
5两面煎黄。 -
6淋上酱油炒匀。 -
7再放进姜丝，蒜片，辣椒丝再在辣椒上放点盐让辣椒入味。 -
8倒进啤酒。 -
9五分钟煮入味煮香。
-
10煮好的鱼。 -
11最后放点味精即成。 -
12装盘上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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