食材明细
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- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨杏鲍菇汤的做法步骤
-
1排骨洗净备用。 -
2杏鲍菇汤洗净切片，姜、八角、桂皮洗净备用。 -
3锅入清水煮沸，下排骨焯烫下，捞出备用。 -
4热油锅，下八角，桂皮，姜片爆出香味。 -
5倒排骨下去翻炒一会。 -
6加适量的料酒、生抽、酱油。 -
7加适量的料酒、生抽、酱油。 -
8把杏鲍菇放进去在炖十分钟左右。 -
9出锅前放盐调味，加鸡精装盘撒上葱叶。
所属分类：
汤类
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