“以前很喜欢妈妈做的茄汁排条，浓浓的茄汁非常下饭，今天改良了一下尝试了用酒酿、肉片和番茄酱做了一道妈妈的茄汁肉片”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁酒酿肉片的做法步骤
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1将后腿肉洗净切片 -
2在锅内倒入葡萄籽油并且把肉片平铺在锅内进行煸炒 -
3待肉一面变色之后再翻一面进行煸 -
4然后在将番茄酱倒入，到一点酱油增加一些颜色，煮5分钟后倒入酒酿 -
5待有些收汁之后，关火撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜