“如果忒忙，吃面就是首选啦！今来一款：青椒肉丝拌面，荤素搭配，营养丰富，家常做法，供大家参考”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝拌面的做法步骤
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1取适量面粉，加鸡蛋和盐，温水和成稍硬一点的面团，醒至三十分钟 -
2中间可多揉几次 -
3擀开切细备用 -
4青椒猪肉备用 -
5锅中入油烧热倒入肉丝翻炒，加青椒，五香粉炒匀，出锅加盐调味即可 -
6面入开水锅煮两开盛出 -
7放入青椒肉丝，加酱油，醋调味即可 -
8家常面食，请您品鉴 -
9成品图。
小窍门
猪肉改刀成条后，一定要加盐，五香粉，淀粉，料酒，生抽腌制一会，炒出的肉滑嫩可口！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条