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诗文
黄瓜拌金针菇
释义
“小凉菜,经典搭配,黄瓜金针菇,怎么拌都好吃。”
食材明细
主料
黄瓜
1根
金针菇
100g
辅料
花生米
100g
魔芋粉丝
4-5颗
香菜
3-4根
干辣椒段
5-6颗
蒜
3-4颗
花椒
8颗
麻椒
8颗
调料
酱油
1勺
醋
1勺
盐
1匙
糖
1匙
麻油
1匙
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
黄瓜拌金针菇的做法步骤
1
魔芋粉丝焯水煮熟。
2
金针菇焯水煮熟。
3
黄瓜切丝。
4
食材准备好放在一起。
5
蒜切末,花椒麻椒辣椒段。
6
热油浇在辣椒和蒜末上,一勺酱油一勺醋一匙盐糖,一勺麻油,搅拌均匀。
7
凉菜拌拌拌。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:34:13