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诗文 黄瓜拌金针菇
释义
黄瓜拌金针菇的做法
“小凉菜,经典搭配,黄瓜金针菇,怎么拌都好吃。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 1根
  • 金针菇 100g
辅料
  • 花生米 100g
  • 魔芋粉丝 4-5颗
  • 香菜 3-4根
  • 干辣椒段 5-6颗
  • 3-4颗
  • 花椒 8颗
  • 麻椒 8颗
调料
  • 酱油 1勺
  • 1勺
  • 1匙
  • 1匙
  • 麻油 1匙
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

黄瓜拌金针菇的做法步骤

  • 黄瓜拌金针菇的做法步骤:1
    1
    魔芋粉丝焯水煮熟。
  • 黄瓜拌金针菇的做法步骤:2
    2
    金针菇焯水煮熟。
  • 黄瓜拌金针菇的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丝。
  • 黄瓜拌金针菇的做法步骤:4
    4
    食材准备好放在一起。
  • 黄瓜拌金针菇的做法步骤:5
    5
    蒜切末,花椒麻椒辣椒段。
  • 黄瓜拌金针菇的做法步骤:6
    6
    热油浇在辣椒和蒜末上,一勺酱油一勺醋一匙盐糖,一勺麻油,搅拌均匀。
  • 黄瓜拌金针菇的做法步骤:7
    7
    凉菜拌拌拌。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:34:13