网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【重庆】双椒鸡丁
释义
“鸡丁嫩滑,麻辣爽口。”
食材明细
主料
鸡腿
约200克
胡椒粉
0.5茶匙
蚝油
1茶匙
红苕淀粉
1茶匙
泡椒
5克
花椒
30颗
鸡精
0.5茶匙
辅料
二荊条
10根
豌豆淀粉
0.5茶匙
料酒
2茶匙
泡姜
10克
菜油
0.5汤匙
剁椒酱
1茶匙
熟白芝麻
少许
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
双椒鸡丁的做法步骤
1
鸡腿一支,约200克。
2
脱骨取肉;
3
切丁,放胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙;
4
抓合均匀,加红苕淀粉1茶匙用水浸发,拌匀。
5
泡姜10克、泡椒5克、二荊条10根切颗。
6
菜油0.5汤匙,热锅冷油,小火将鸡丁划变色捞出;
7
中火,下花椒30颗、泡姜泡椒颗炒香;
8
大火,下剁椒酱1茶匙,倒入二荊条、鸡丁翻炒约1分钟,淋料酒1茶匙、洒鸡精0.5茶匙翻均匀起锅;
9
洒少许熟白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
浪漫----紫薯玫瑰花馒头
【独门蛋炒饭】
【花样寿司】----海鲜寿司
清蒸螃蟹
素炒红薯柄
酱香凤爪
【香菇鸡丝粥】
腐乳鸡翅
蓑衣黄瓜
剁椒土豆丝
肉松面包卷
蚝油香菇
【美味泡菜饼】
素炒南瓜藤
素炒红薯尖
香干炒蒜苔
下酒小菜—黄瓜拌凤爪
棉花蛋糕—— 电饭锅做
零厨艺也能做出健康菜---蚝油炒苦瓜
奶酪伪戚风蛋糕—— 电饭锅做
清火解油腻的苦瓜炖排骨
简易无油煎猪排
香茅烤鸡翅
杀猪菜
萌翻你的小鸡蛋
他过去常看望他叔叔吗用英语怎么说
他还有一对大大的耳朵用英语怎么说
他还没有洗澡用英语怎么说
他迟到了因为他生病了用英语怎么说
他通常在晚饭后喝茶用英语怎么说
他通常洗脸很快用英语怎么说
他通常骑自行车去上班用英语怎么说
他长大了用英语怎么说
他非常年轻用英语怎么说
他非常开朗用英语怎么说
他非常的乐于助人用英语怎么说
仗义什么什么的成语
仗义执言
仗义疎财
仗义疏财
东潭宴饯河南赵少府(唐·卢纶)
东澳课童二首(近现代末当代初·刘逸生)
东瀛客次(清·吴鲁)
东瀛寓园有松柏数十株傍馀隙地一弓以梅花补(清·姚倩)
东瀛归来闻近事,书愤一律,用门存韵和三兄(近现代·方守敦)
东瀛杂诗(清·朱景英)
东瀛秋夜即事(清·官连娣)
东灵鹫(宋·王之道)
东牧为同年王君坊外舅翁题(明·湛若水)
东玉山人(明·吕恒)
东王先生(明·王汝玉)
东王公哀十首(明·李江)
东瓯怀古四首同郭晚香作(清·缪祐孙)
东瓯送别(明·邓林)
东瓯雪中山茶盛开(宋末元初·方凤)
鲁迅诗说
三生有信--在书信中触摸时光的温度
为你读诗词
一生诗意似少年
最强联姻
西游问情篇
玉炉胭脂香
男校狼少女
亲爱的路人
你是我三十九度的风
洛天记
生命系列(共8册)/第一推动丛书
宇宙系列(共16册)/第一推动丛书
综合系列(共11册)/第一推动丛书
我的名字叫红
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/15 14:56:47