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诗文
香葱花卷
释义
食材明细
主料
雪花粉
适量
安琪酵母
适量
辅料
香葱
适量
香油
适量
白胡椒
适量
盐
适量
葱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香葱花卷的做法步骤
1
安琪酵母+少许盐加入温水融化开,面中间弄个洞。倒入进去顺时针旋转,开始和面直到3光之后放着等它自己发酵估计20-30分钟时间。
2
发酵好后,开始擀面成为面饼。厚薄随自己决定
3
面饼上面放上香油+盐+白胡椒后开始卷起来
4
卷起后,随意切自己想要的大小。记得要双数啊。
5
两个重叠,用筷子按压中间(记得别大力啊,不然会断开了呵呵)
6
都按压后放置等5分钟在上锅蒸。这时间先等烧的水热了在放上去。
7
我用尾部的面做了一个玫瑰花和一个小蜗牛哈哈。来张特写吧~
8
上锅蒸20分钟就可以吃咯~~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2024/10/19 20:38:13